ころもより愛をこめて

教養を磨くモルモットのブログ

シフォンケーキレポート

まず、卵の黄身をお砂糖と泡立てて…
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サラダ油と紅茶液をまぜて、こんな感じ。
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お次は卵白をメレンゲに…
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かたーく泡立てて、こんな具合!逆さまにする勇気はありませんでした…
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型にいれました。結構みちみちですね。
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焼き上がりは、逆さまにします!!
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そして完成!!
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今日は梅雨入り前の晴れ間と言うことで、日向ぼっこさせられました。
何度も段ボールから脱走し、お姉さんに抱えられてノビーとしながら陽に当たりました。